Como hacer cheesecake de galletas Oreo de chocolate

Sabroso delicioso y apetitoso cheesecake con galletas oreo de chocolate para los amantes del cheesecake, el chocolate y oreo. 馃檪

Como hacer cheesecake con galletas oreo de chocolate

Re煤ne tus ingredientes para este postre sabros铆simo y vamos manos a la obra.

Ingredientes

  • 36 Galletas Oreo, divididas聽
  • 1聽聽聽 Cuarto taza de mantequilla, derretida
  • 4 聽聽 pkg. (8 oz cada uno) PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
  • 1 聽聽 Taza de az煤car
  • 1聽聽聽 Cdta. vainilla
  • 1聽聽聽 Crema agria taza de la mejor calidad que puedas encontrar
  • 4 聽 Huevos

 

Preparaci贸n

  1. Lo primero que haremos ser谩 calentar el horno a 325 掳 F.
  2. Colocamos 28 galletas en una bolsa de pl谩stico con cierre y eliminamos el exceso de aire y sellamos la bolsa.
  3. Tritura las galletas rodando un rodillo de cocina a trav茅s de la bolsa o de cualquier forma que te queden bien trituradas y coloca las migajas en un taz贸n.
  4. Agregamos la mantequilla; la mezclamos bien. Presionamos sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
  5. Luego batimos el queso crema, el az煤car y la vainilla en un taz贸n grande con una batidora hasta que se mezclen.Agregaremos la crema agria;y esperamos hasta que se聽mezcle bien. Agregamos los huevos, 1 a la vez, batiendo despu茅s de cada uno hasta que se mezclen.
  6. Picamos o trituramos las galletas restantes. Revolvemos suavemente 1-1/2 taza de las galletas picadas a la masa y聽vertemos sobre la masa; luego espolvoreamos con el resto de las galletas picadas.
  7. Horneamos por 1 hora 10 min. o hasta que el centro est茅 casi firme. Pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para despegar el pastel; enfrialo antes de quitar el aro. Refrigerar 4 horas.
  8. disfruta de tu cheesecake con galletas oreo de chocolate

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